クリスマスレシピ！赤ワインとミントのゼリー / 日本ゼラチン工業組合

平成１６年１２月２０日

ゼラチンはクリスマスも大活躍！　赤ワインとミントのゼリー☆

材　料　（４人分）

作り方

　１）　粉ゼラチンを水で溶かします。

　２）　鍋に砂糖と赤ワインを入れて火にかけ、砂糖が

　　　　完全に溶けたら１）を加え、静かにかき混ぜます。

　３）　２）を適当なグラスに入れ、冷蔵庫で約３０分

　　　　冷やし固めます。

　４）　グラスの口にレモン汁をぬり、粉砂糖を粉雪の

　　　　ように散らせます。

当トピックスの文案の転載及び流用をご希望の方は「日本ゼラチン工業組合事務局」までご連絡下さい。