ブックタイトルコラーゲンペプチド・ファクトブック

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概要

コラーゲンペプチド・ファクトブック

コラーゲンペプチド規格について日本ゼラチン・コラーゲンペプチド工業組合は、コラーゲンペプチドの自主規格を設定しています。?コラーゲンペプチドは、食品および化粧品用途で一般に認知された素材で、食品衛生法等に適合する安全な食品で、また、医薬部外品原料規格に定められた原料ですが、その品質規格に関しては、そのまま該当する日本の規格はありませんでした。そこで、日本ゼラチン・コラーゲンペプチド工業組合は、自主規格として品質規格のガイドラインを設定し、安全な製品が提供され、安心に使用されるよう、努めています。自主規格は、食品用途に使用いただくための表示方法、原材料と製造方法、性状、品質を担保するために参照すべき試験方法が定められています。日本ゼラチン・コラーゲンペプチド工業組合-120-